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Plateau GASTRONOMIQUE
Plateau repas de saison réalisé avec des produits de qualité pour vos repas d'affaire, repas en amoureux, réceptions clé en main.
Entrée: salade au saumon fumé, vinaigrette aux agrumes
Plat au choix*: filet de canard braisé au miel, échalotes, gratin dauphinois
OU filet de truite au curry de noix, crumble de courges et châtaignes
Duo de fromages, mesclun
Dessert: fondant au chocolat, crème anglaise
Kit couvert, pain
*même choix pour l'ensemble des convives
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Plateau repas de saison, élaboré avec des produits de qualité, pour une expérience culinaire privilégiée. Pour vos repas d'affaire, repas en duo, évènements d'exceptions clé en main.
1
Plat plateau gastronomique
2
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filet de canard
filet de canard émincé, sauce au mie et échalotes confites, gratin dauphinois
saumon
saumon au champagne, mousseline de pommes de terre
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