Cake de voyage au citron

Cake au citron moelleux
6 à 8 parts

Cake très moelleux au citron frais (jus et zeste), citron confit, avec une petite pointe de rhum, glacé au sucre. Ce cake se conserve plusieurs jours (non entamé) et peut voyager sans problème. 
Mais parions qu'il sera très vite antuèrement dévoré, une fois entamé!
sans conservateurs ni arômes artificiels.